Chile tiene una extendida cultura vitivinícola consolidada a nivel mundial, la calidad de nuestro vino es innegable aunque impera una imagen comercial que poco ha hecho por una comprensión más profunda de este producto que podríamos considerar como parte de nuestra identidad criolla.
Esta semana se debería hablar de vino por todos lados, ya que es la semana en que se celebra el Día Nacional del Vino. Se están realizando una serie de actividades oficiales por distintas instituciones, entre ellas las que convoca la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos y Enólogos de Chile. Desde el fin de semana se vienen realizando varias ferias de vinos que son las más importantes del país.
En este contexto la feria D Copas encabezada por Juan Carlos Torres tuvo su realización en el Patio Bellavista convocando a varios productores que trabajan en la línea de eso que se suele llamar vinos de autor. El sello de esta feria siempre ha estado orientado hacia la formación de nuevos públicos comunicando educativamente algunos contenidos culturales del vino. Instancias como estas son aporte relevante para superar nuestro escaso conocimiento en torno a este producto que atraviesa nuestra historia como bien lo ha testimoniado la poesía, la novela y la pintura nacional.
En esta oportunidad quiero destacar la presencia de importantes protagonistas mencionando algunas etiquetas principalmente de vinos blancos, entre ellos un Chardonnay de Clos Des Fous, Semillón de Escándolo Wine, Viognier de Le Vigneron Wines, y no puedo dejar de mencionar el tinto País pasado por barrica de Casa Hernández.
Esta feria de vinos además de ser un importante espacio para ir probando vinos, siempre tiene la preocupación de integrar nuevos proyectos, a veces no tan conocidos, de ahí que se convierten en importantes agentes culturales colaborando en la construcción de nuestra identidad, cuetión que debería fortalecer nuestra cultura nacional del vino.
Alex Ibarra Peña.
Dr. En Estudios Americanos.
@apatrimoniovivo_alexibarra
